Диетичният режим на д-р Гайдурков

26/05/2017, 01:48

За животните в природата е много лесно да поддържат нормалното си телосложение. В естествена среда не може да се срещне затлъстяло същество.

Затлъстяването обаче спохожда нас хората, които сякаш се стараем да се отдалечим от природата и всячески да се обездвижим, обяснява известният диетолог д-р Гайдурков пред медиите.

Специалистът по хранене предлага една примерна структура на диетичен режим, който би помогнал на мнозина да се избавят от излишните килограми.

1. Редуцираща програма от 14 дни.

Когато се впускате в тази диета, не забравяйте, че целта ѝ не е само да ви накара да отслабнете, но и да помогне на организма ви да изхвърли непотребните вещества.

През този двуседмичен период се приемат сурови плодове (без банани), сурови зеленчуци, сурови ядки (без фъстъци), като в същото време са напълно забранени солта и мазнините.

Разрешено е да се похапват дневно до 2 кг плодове и зеленчуци и до 200 г ядки. Хранителните продукти могат да се консумират по всяко време. Плодовете обаче не бива да се смесват с другите храни. Те трябва да се приемат на гладно, около 2 часа преди другите продукти.

През този период можете да пиете изворна вода и билкови чайове, но без да ги подслаждате с мед. Течностите се приемат между самите хранения.

Важна роля в отслабването играе спортът. Старайте се да се движите, колкото се може повече.

2. Захранване за 7-10 дни.

Освен суровите продукти, започнете да прибавяте към менюто си малко по малко и задушения зарзават (без картофи), зърнени и бобови варива: царевица (не от консерва), киноа, елда, леща, нахут, грах. Все още не бива да посягате към солта и мазнините. За овкусяване на храните употребявайте подправки, включително лимон, чесън, люти чушки, смлени сурови ядки.

3. Съставяне на балансиран стил на хранене.

Ако не спазите тази стъпка от режима, ще последва йо-йо ефектът. Тук се нагаждат животинските продукти.

Когато съставяте дневното си меню, опитайте около 75 процента от него да се състоят от свежи растителни храни. При консумация на животински храни, винаги ги комбинирайте с обилно количество сурови зеленчуци.

Ако използвате сол, гледайте да е в минимални количества (не повече от щипка). Позволявайте си единствено диетична сол с редуциран натрий (калиева сол-66% калий).

Разрешава се краве масло, но само до 30 г дневно. Опитайте се да редуцирате до минимум употребата на олио и зехтин. Избягвайте преработени храни и откажете хляба, всякакви тестени изделия и чипс. Заменете ги със зърнени варива.

При нужда от сладко изберете сушени плодове или си пригответе домашни бонбони от ядки, фурми и какао. Когато консумирайте сладки храни, винаги ги приемайте самостоятелно, без да ги смесвате с други.

След като преминете през хранителния режим, ще сте свалили до 10 килограма. Не забравяйте обаче, че преди да пристъпите към каквато и да е диета, трябва да се консултирате със специалист.