"ЛОВИМ" КАЛКАН НА ПАЗАРА СРЕЩУ 35 ЛЕВА ЗА КИЛОГРАМ

---

Николай Георгиев

При цена от 35 лева за килограм калканът срамежливо се показа на варненския рибен пазар. Деликатесът е двойно по-скъп от лаврака и ципурата, които се продават срещу 15 лева за килограм. Като морски град Варна традиционно се радва на скъпи морски дарове. Повечето от замразените риби се продават на 20 – 30% по-ниска цена в големите вериги супермаркети. Те обаче все още трудно конкурират охладените риби, с които изобилства Колхозният пазар. Шаранът там се продава за 6 лева за килограм. Неговият братовчед – толстолобът, е при цена от 3,5 лева за кило. Търговците предлагат и почистване на рибата на място. От дънните риби добре се продава и сомът, чиято цена е 8 лева за килограм. Цацата остава най-евтината риба – 1,5 лева за килограм. Двойно по-скъпа е таранката. Сафридът е на цена от 5 до 7 лева в зависимост от големината. Традиционно по-евтина е замразената скумрия, която се продава при цена от 5 – 6 лева за килограм. С около 1 лев по-скъп е хекът, който се слави като отлична риба за пържене в тиган с панировка или печен на фурна с домати. Доматите през последната седмица леко поевтиняха и цената им падна до 2 – 3 лева за килограм. По-меките се търгуват за 1,5 лева. Предлаганата за най-качествена стока е при цена от 4 лева за килограм. Сезонно поевтиняват и останалите зарзавати. По всички пазари килограм краставици се продава за около 2 лева. Зелените салатки се стабилизираха при цена от 0,6 лева за бройка. Цитрусите – лимони, портокали и грейпфрут, са „строени“ в една ценова редица – около 2 лева за килограм, приблизително за толкова се предлагат и бананите.

 

Спонсорирани връзки.



Спонсорирани връзки.