Държането на плодовете и зеленчуците в хладилника може да е опасно за вашето здраве. Според изследователите плодовете и зеленчуците са "живи" , дори след като бъдат откъснати. Те реагират на промените в нивото на светлината, което се отразява на броя на полезните вещества в състава им. В зависимост дали е ден или нощ тези вещества се увеличават или намаляват.
Ако се съхраняват в хладилник или в тъмен склад в супермаркета, количеството на полезните съставки намалява, пише Профит. Получава се така, че дори и да ядете достатъчно плодове и зеленчуци, например препоръчителните пет на ден, вие не успявате да си набавите всички необходими витамини и минерали от тях, съобщава БГНЕС. Зелето е един от зеленчуците, които реагират рязко на промяната на светлината. Избягвайте да държите в хладилник също спанак, марули, тиквички, моркови, сладки картофи и боровинки. За да решите проблема, изследователите препоръчват да поставите крушка в хладилника си, която да симулира светлината в естествената среда на плодовете и зеленчуците.
В Черна гора арестуваха шеф на руска мрежа за хибридни атаки
Дата: 09/10, 13:57
Проф. Овчаров: Вече знаем, че най-старото име на Перперикон е Пергамон
Дата: 09/10, 13:50
Променят движението през тунел "Топли дол" на АМ "Хемус"
Дата: 09/10, 13:46
Черноморските младежки игри във Варна приключват с шоуто на грациите
Дата: 09/10, 13:41
