„Активтни потребители”: Във всяка втора баничка има палма, а не сирене

18/11/2022, 08:59

кадри bTV

Супермаркетите като цяло се изчистиха от сирене, в което има други продукти, освен мляко. Не така обаче стоят нещата при закуските и в заведенията, това каза по bTV Богомил Николов от организацията „Активни потребители”. „Във всяка втора баничка има палма”, коментира той.

Николов коментира проверка, при която са открити нарушения, свързани със завишено съдържание на вода в сиренето. „Имаме рекорд – 86%, почти колкото и краставицата”, заяви той. Представителят на „Активни потребители” заяви, че е много трудно да се познае визуално кое сирене е с повече вода. Богомил Николов все пак посъветва да не се насочваме към изкрящо бели сирена, които са гладки, защото този ефект се получава от добавките, които задържат водата.

Всичко това са само насоки, подчерта той. Николов обаче предупреди, че наличието на много вода може да е и опасно за здравето, защото създава среда за болестотворни организми. От „Активни потребители” заявиха също, че не е ясно какво прави държавата за контрола на сиренето, защото БАБХ не прави отчети на дейността си.