Харвардски учен се натъпка със 720 яйца с научна цел

02/10/2024, 10:18

Пиксабей

В САЩ кандидатът на медицинските науки и докторант в Харвардския университет Ник Норвиц проведе проучване за ползите/вредите от яйцата по отношение на холестерола. Той изяде 720 яйца за един месец, предаде Zdrave.to.

Изследването е проведено, за да потвърди или отхвърли тезата за опасността от редовната консумация на яйца като продукт, който повишава холестерола.

Окончателните кръвни изследвания показаха, че яйцата не са вредни, а напротив, полезни са за понижаване на холестерола.

Според Норвиц неговият "лош" холестерол не се е повишил, а е намалял.

„По-конкретно, не повишава нивата на LDL холестерола. Въпреки че приемът на холестерол с храната се е увеличил повече от пет пъти, нивата на LDL холестерола всъщност са намалели“, подчертава изследователят.