Български доктор: Скъсявате живота си с ненужни хранителни добавки

Дата: 28/12, 19:00

Д-р Стоян Монев даде ценни съвети пред Сдружението за достъпна и качествена храна, пише Пловдив 24.

Има ли определени храни, които трябва да ограничаваме през зимния период, когато обикновено хората се поддават на прекалена консумация?

Най-добрият начин е да се мониторят чрез приложение храните, които се консумират, и за лицата в риск да се следи за лек калориен дефицит. Това е най-важната стъпка. Друг важен метод е в определен период от денонощието лицата със затлъстяване да не консумират храна, използвайки метода на периодичното гладуване. В програмите, в които проследявам пациенти с диабет, на лекарите се преподават актуалните препоръки, свързани с храненето, където редовното ядене на малки количества храна през целия ден е еднозначно вредно. То увеличава инсулиновата резистентност и води до практически спиране на разграждането на мазнини.

Какво бихте посъветвали хората, които се сблъскват с проблеми като високо кръвно налягане и холестерол по време на празничните месеци?

Да консумират по-малко сол и висококалорични храни. Да се консумират храни, които се разграждат бавно, в комбинация с повече зеленчуци.

Какви промени в диетата препоръчвате за намаляване на риска от инфаркт и инсулт, като се вземе предвид нашия начин на живот и традиционни храни?

Редовно следене на LDL, кръвно налягане, измерено с холтер, което да е средно под 130/80 mmHg; индекс на телесната маса под 26 кг/м²; по-малка консумация на животински мазнини и сол. От добавянето на сол към храната принципно могат да се откажат, свиква се. Би било добре след 35-годишна възраст веднъж годишно да се измерват нивата на холестерол в кръвта, както и чернодробните параметри. При отклонения трябва да се предприемат мерки за диагностика.

При високо кръвно налягане трябва да се стигне до медикаментозна намеса, ако диетичните мерки не са успешни.

Ежедневното натоварване – с велосипед или кростренер, плуване или бързо ходене от 40 минути – значително намалява рисковете за сърдечно-съдовата система. Бих искал да обърна внимание и че на пазара има много опасни за здравето и ненужни хранителни добавки и витамини, които се рекламират без доказана полза.

Приемът на мултивитамини за дълго време в серия от мета-анализи е доказан като фактор, който скъсява живота, особено при пушачи, но не само. Пациентите не трябва да дават пари за ненужни хранителни добавки. Методи по природолечение, по които съм специалист, с лекарства от растителен произход не трябва да се бъркат със шарлатанските маркетингови подходи на реклама на продукти, които помагат единствено на аптеките и производителите. Но тези методи имат ограничено приложение и само след консултация с компетентен лекар.

Д-р Стоян Монев е утвърден специалист по вътрешни, инфекциозни болести и спешна медицина, който работи в Долна Саксония, Германия. От август 2020 г. той е част от екипа на интензивното отделение, където се грижи за пациенти с най-тежки състояния. Роден е в България и е на 40 години. Дългогодишният му опит и специализацията му в различни медицински направления го правят ценен източник на информация и практически съвети за здравословното хранене и начин на живот.