Предупредиха хората с фритюрници за популярно месо, което никога не трябва да готвят в тях

02/02/2025, 21:17

Кадър Ютуб

Фритюрникът е модерно удобство, с което приготвяме какво ли не

Специалисти обаче предупредиха домакините да не готвят популярна храна за вечеря в своите приспособления , тъй като това може да създаде проблем.

Машината предлага на много домашни готвачи възможността да приготвят любимите си ястия удобно и много по-бързо от традиционните методи, пише Експрес.

Експертите обаче предупреждават да не се готви месо с кост.

Фритюрниците са изградени с камера за готвене, нагревателен елемент и вентилатор.

Нагревателният елемент генерира топлина, а вентилаторът циркулира горещия въздух около камерата за готвене, като гарантира, че горещият въздух достига до всички страни на храната , като я готви напълно и равномерно.

Но ефектът не е такъв за месото с кости, като например цели пилета.

Докато много хора сега избират да приготвят печеното си пиле във фритюрник, то е много по-добре да използвате фурната.

Според Southern Living , големите меса с кости е по-добре да бъдат изпечени по традиционен начин, тъй като това може да помогне за готвене дори отколкото във фритюрник.

Фритюрниците не са предназначени за готвене на големи парчета месо, така че винаги трябва да се пекат във фурната.

Better Homes & Gardens пише: „Фритюрникът няма да изпече равномерно месото и може да останете с препечени или сурови порции, когато изглежда, че е готово.“

Това обаче не означава, че не можете да готвите по-малки порции месо във фритюрника.

Пилешки крилца, пържено пиле и бекон са подходящи за поставяне във фритюрника.

Когато става въпрос за готвене на пържола, ще бъдете ограничени в размера.

Разфасовките с кост обикновено имат повече вкус и са по-трудни за преваряване, но най-вероятно няма да се поберат в кошницата на фритюрника.

Вие също сте ограничени от температурата. Според All Recipes повечето фритюрници достигат максимална температура от около 230 ℃, което е относително ниска температура за готвене на пържоли.