Експерт: Ако искаме евтини храни, трябва да произвеждаме. Способни сме да изхраним 30 млн. души

03/02/2025, 10:33

Редактор: Юлия Георгиева, кадър Нова нюз

От началото на годината имаме тенденция за устойчиво увеличаване на цените. Сега е по-силна тенденцията в сравнение с миналата година, когато цените също растяха. Много шум се вдигна покрай тока, ДДС и т.н. Имаме 17% ръст на цената при брашното на годишна база, 20% е при олиото, маслото е с 18%. Това са стоките с най-голямо увеличение. Очаквам пиковите стойности да достигнат през март месец.

Това коментира пред Нова нюз Владимир Иванов, председател на Комисията по стоковите борси и тържищата.

При зеленчуците и плодовете са по-динамични нещата, защото продукцията е сезонна, обясни той.

Драма няма, защото имаме нормално движещ се пазар. По-скоро имаме някакво психологическо напрежение, много се говори. Разбира се, че януари и февруари са месеците с най-скъпа краставица, доматът вече се укротява. Доста е по-нисък темпа в сравнение с есента. Така че кои храни през март ще поскъпнат конкретно, ще покаже пазара, обясни той.

В момента пазара доказа за пореден път, че е най-добрия регулатор. Ако искаме рязко повишаване на благосъстоянието и един по-свит пазар, мощен, ние трябва рязко да увеличим собственото си предлагане. Методите и средствата за борба с високи цени е пазара да се насити колкото може повече със собствени храни. България има огромен потенция. Ние можем да произвеждаме и да храним 30 млн. души, може да получаваме огромен брутен вътрешен продукт от селското стопанство. Въпросът е, че трябва да се направи, а това не става за три дни и целия народ трябва да е убеден. Само консуматорската гледна точка е вредна и до нищо добро не води, посочи той.