Трик за евтино Агнешко за Великден

22/03/2025, 21:23

Пиксабей

Близо месец преди Великден големи вериги пуснаха агнешко на промоция. Четвъртинка плешка струва 20,99 лева, а заден бут е 22,99 лв. за кг. Цените са примамливи и много хора се изкушават да се възползват. "Купувам сега евтино, защото не се знае с колко ще скочат цените за празника. Слагам го във фризера и ще го приготвя за Великден", казва домакинята Мария Михайлова.
Българското агнешко за Великден може да прескочи 30 лв. В момента крехкото и прясно месо от родни ферми се продава в месарските магазини около халите и площад "Македония" в София на 25-26 лв. за кг. "С наближаването на християнския празник цените ще започнат да се покачват. От ден за ден, никой не знае точната прогноза, но ще скочи", коментираха пред "Телеграф" търговците от магазин за фермерско месо до площад "Македония" в столицата.
В момента родното агнешко на щанда е с около 10% нагоре спрямо миналия Великден и Гергьовден. "Няма как да не се увеличи, фермерите останаха малко, като ни мързи да гледаме животни, ще си плащаме", обясниха очакваното повишение търговците. На 26 лв. за кг прясно месо, отрязано пред клиента от агне на витрината, продава и Джани, дългогодишен търговец на Женския пазар. На щанда му има месо и по 20 лв. за кг , но то е внос от Румъния. На 12 лв. можеш да си купиш шилешко, което вече трудно се намира. Джани също е убеден, че цените за православния празник ще тръгнат нагоре.
Търговците, които работят предимно с ферми от района на Смолян и Кърджали твърдят, че тяхното месо е по-тлъсто и вкусно.