Производител: Голямата диня е по-вкусна от малката

20/07/2025, 13:41

Пиксабей

Земеделски производител: Търговецът взима динята на 0,40 лв., на пазара я виждаме на 1,20-1,50 лв.

В разгара на лятото - има ли на пазара български дини и на каква цена?

Според родните производители прекупвачите предлагат на едро по 40-50 стотинки за килограм диня.До клиента цената се вдига двойно и стига на над един лев на килограм, предаде БТВ.

В Ямболско тази година се радват на добра реколта. В землището на село Зимница са едни от най- големите производители на дини в региона - семейство Петрови. Той е кавалджия, завършил е училището в Котел и сега е учител по музика. Любовта му към земята се оказва по- силна от таланта, затова учи и агрономство. Така музикантът Иван Петров става земеделски производител и тръгва по стъпките на родителите си.

„Всичко това трябва да е изпънато, да е хубаво, ако е на точки, означава, че е розова динята. Листото трябва да е изсъхнало. И тук да почне да жълтее, този сорт са така“, казва Иван.

Има и по-лесен начин да познаем узрялата диня, но трябва добър слух, обяснява Петров-старши. „Ето така, трябва да звъни, звъни, когато е узряла. Когато е презряла, тъп звук се чува“, посочва земеделският производител Георги Петров.

Повече от 20 години семейство Петрови отглеждат плодове и зеленчуци. Казват, че са на полето от 5 ч. сутринта до след полунощ, но понякога трудно покриват разходите си. Продават дините си само на едро, но прекупвачи им извиват ръцете с ниски цени – от 40 до 50 ст. на килограм. Принудени са да продават, защото дините са малотрайни.

„Когато търговецът дойде и вземе динята на 40 стотинки, отиваме на пазара и виждаме, че е 1,20-1,50 лв. Когато ние я продаваме, ние я даваме на безценица, а те я продават на тройна цена“, обяснява Мария Петрова.

„Разходите ни са много големи, приходите, когато не са над 60 стотинки - работим само за удоволствие“, добавя Иван Петров.

Големите дини по правило са по-вкусни, но се търсят малките. „Голямата диня се продава на морето, там я търсят повече, но тук, в нашия регион, хората нямат възможност да я купят заради високата цена“, казва Иван Петров.