500 г смляно месо
2 глави (100 г) кромид лук
1 кг картофи
3-4 бр. (200 г) домати
1 връзка магданоз
1 ч.л. (5 г) червен пипер
1 с.л. (10 г) брашно
1/4 ч.ч. (50 мл) растително масло
черен пипер
сол
Начин на приготвяне
Месото се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, черен пипер и сол на вкус. От сместа се оформят малки топчици, които се изпържват в мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се запържват доматите, настъргани на ренде, а след това се прибавят червеният пипер и брашното. Налива се топла вода и в полученият сос, след като заври, се пускат изпържените топчици и картофите, нарязани на кубчета. Ястието се посолява на вкус и се вари около 20-30 минути или се пече във фурна.
Ники Кънчев се снима с варненска легенда
Дата: 10/10, 18:30
Варненският кмет: До средата на месеца първата настилка на пътя за село Долище ще бъде положена
Дата: 10/10, 18:16
Черно море подписа договор със защитника Несторли Лумбу
Дата: 10/10, 18:05
Мъж и жена са загинали при челния сблъсък между два автомобила край Айтос
Дата: 10/10, 17:53
Васил Петров: Получи се равностоен мач, победата е най-хубавото нещо
Дата: 10/10, 17:47