Затвориха кланица в Лесидрен заради ръжда, мухъл и пукнатини

01/04/2026, 14:17

снимка: БАБХ

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Ловеч, спря предприятие в село Лесидрен, община Угърчин, което извършва месодобив, транжиране и месопреработка. При направената проверка са констатирани множество нарушения, съобщават от Българската агенция по безопасност на храните.

Оттичането на отпадните води е по начин, който крие риск от замърсяване, смятат инспекторите. Пет стерилизатора в кланична зала и един в транжорната са технически неизправни. Температурата в транжорната е над необходимите 12 градуса. Има помещения с напукани подове, стени и тавани, някои подови сифони не са обезопасени, установена е плесен в камери и помещения за опаковки. Част от съоръженията са с признаци на корозия.

Преди няколко дни БАБХ изпрати сигнал до Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) – Плевен, за евентуално замърсяване на река Лесидренска от същото предприятие. При планова проверка от ОДБХ – София град и Ловеч, там беше установена гъста, тъмна течност с органичен произход, която според първоначалните наблюдения се влива в река Лесидренска. Към сигнала бяха приложени видеоматериали, заснети с дрон.