Картофите намират широко приложение в българската кухня. Но могат да бъдат не само нездравословни, а и отровни.
Този вид зеленчук съдържа токсичното вещество соланин, което в позеленелите и прораснали картофи се увеличава многократно. Най-високо е съдържанието му в кората. Тези картофи е необходимо да се белят дълбоко, а силно прорасналите и омекнали да не се използват за приготвянето на ястия.
Най-потърпевши са малките деца, на които не им е напълно развита стомашно-чревната система. Неразположения могат да настъпят от 15 до 60 мин. след консумация на силно прораснали картофи. Наблюдават се следните симптоми: гадене, повръщане, коремни болки, диария, слюноотделяне, шум в ушите и др. /az-jenata.bg; pik.bg
Синът на Марадона: Допускаше грешки и плащаше за тях
Дата: 22/04, 01:30
Училище в Шумен, закрито преди 17 години, става център за подкрепа на деца и техните родители
Дата: 22/04, 01:00
22 април: Международен ден на Земята
Дата: 22/04, 00:30
Малена Замфирова: "Вярвам на 100%, че ще се оправя! В момента ми липсва моторът ми"
Дата: 22/04, 00:00
Брокери: Цените на жилищата ще растат с около 8%-12% според града
Дата: 21/04, 23:53