България ще е домакин на световно първенство за бармани през 2015 година

---

Националното първенство на Българската асоциация на барманите, което се провежда на 22 и 23 априлв най-големия варненски търговски център - Grand Mall, ще излъчи утре участниците в световното през септември 2014 в ЮАР

Националното първенство на Българската асоциация на барманите – БАБ, започна при силен интерес днес  в Grand Mall, в ресторант Godzila, който подкрепя проявата. 20 бармани от цялата страна стартираха в  квалификациония тур, утре ще се включат още. Състезанието следва строго правилата на международната  организация на барманите IBA. Селекционното жури ще избере най-добрите и те ще излязат на финалния тур утре следобед. Всеки състезател има право да направи един-единствен коктейл във всеки от двата раздела, и то по един и същ начин – и на квалификациите, и на финала, затова концентрацията е максимална от самото начало на първенството.

Състезанието се провежда в два раздела - Класика и любимия на публиката Флеър, който завладявазрителите с екстравагантните артистични етюди на барманите. Специален жест към публиката е възможността майсторските коктейли да се дегустират на символичната цена от 2 лв.

На финала изкуството на майсторите на шейкъра ще оценява международно жури с председател Ерик  Ботон, Франция, и с участници от професионалните общности от Гърция, Румъния, Македония и България. 

В състава на журито е и президентът на Българската асоциация на сомелиерите и виноценителите Михаил Марковски.

На пресконференция в Grand Mall в първия ден на първенството Пенчо Пенчев, председател на  Българската асоциация на барманите и рекордьор от Книгата на рекордите Гинес, съобщи изключително приятна новина – България ще бъде домакин на световното първенство на барманите през 2015 г. 

„Състезанието ще бъде в София, в хотел „Кемпински“ и ще се проведе в рамките на пет дни в края на  септември – началото на октомври. 700 души от цял свят ще се включат в престижната надпревара“ – отбеляза барманът рекордьор и подчерта, че с особен интерес се очаква представянето на традиционно силните майстори на коктейлите от Япония, Чехия и разбира се, България, която в последните години неизменно присъства в челната тройка на света.

На пресконференцията членът на международното жури Янис Колциус, президент на Асоциацията на барманите в Гърция, отбеляза високото професионално ниво на българските бармани и посочи налагащата се и в страните на Балканите тенденция да се включват натурални био и органик съставки в коктейлите. 

Михаил Марковски коментира критериите за оценка на финалистите, като подчерта хармонията на вкуса,  по която се познава коктейлът от класа.

Първата състезателна вечер на националното първенство във Варна е богата на съпътстващи прояви – в 17,30 започна състезанието за най-добър млад барман – Junior БАБ и Bacardi 2014, в 19 ч. - състезанието за  купата на Водка Флирт, а час и половина по-късно е надпреварата на Finest Call. Утре от 13 ч. е състезанието  на Каменица Fresh Flair, два часа по-късно започва „Monin Ultimate Creativity“.  В 17 часа утре журито ще обяви финалистите и ще награди победителите от отделните състезания. От 20.30 

ч. е награждаването на победителите в националното първенство.

Спонсорирани връзки.



Спонсорирани връзки.