Необходими продукти:
500 грама черен дроб по ваш избор
150 грама сланина
2 големи глави лук
2 моркова
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сланината (без кожа) нарежете на малки парчета и изпържете до златисто, докато се отдели достатъчно мазнина.
След това прибавете нарязания на едро лук.
Настържете морковите, сложете и тях при лука и сланината. Нека всичко се приготвя до златисто.
Измийте черния дроб и го накиснете в соден разтвор, за да се премахнат миризмите. Пропорциите за приготвяне на разтвора са 1 супена лъжица сода с връх на 2 литра вода. След това го нарежете на парчета и запържете в растително олио.
Прибавете го към лука и морковите, овкусете със сол и черен пипер.
Получената смес смелете с помощта на машинка за мелене на месо, допълнително разбийте в блендер.
Разпределете пастета в подходящи съдове и приберете в хладилник. За по-дълго съхранение, замразете.
Добър апетит!
Рубио: САЩ разширяват защитния чадър за търговското корабоплаване през Ормузкия проток
Дата: 05/05, 22:54
Хампарцумян: Корупционните пари са данък върху всички нас, само че данък в частна полза
Дата: 05/05, 22:42
Спасиха 1500 бийгъла, предназначени за научни експерименти
Дата: 05/05, 22:32
Лятна занималня „Шампиони и приятели“ – лято, изпълнено с игри, спорт и нови приятелства!
Дата: 05/05, 22:30
И Детското отделение в МБАЛ - Карлово е застрашено от закриване
Дата: 05/05, 22:23