Нарежете на хапки 3/4 кг крехко свинско месо. Изпържете го с 1/2 чаша мас и го извадете в чиния. В мазнината запържете леко 10-12 пиперки от сурова туршия, предварително киснати около 1/2 час в студена вода и нарязани като за паприкаш. Прибавете след това 3-4 ситно нарязани стръка праз и ги запържете до омекване. Върнете месото и сложете 1 лъжичка черен пипер. Залейте ястието с 4 - 5 яйца, разбити с 1 лъжичка счукан черен пипер, и го оставете да къкри на слаб огън, докато се втвърдят яйцата.
Гъби с ориз - на фурна
Сварете поотделно 1/2 кг ситно нарязани гъби и 1/2 чаша ориз. Разстелете ориза в обилно намазана с масло таричка, а върху него - гъбите. Разбийте 4 яйца с 1 1/2 чаша прясно мляко, 2 лъжици ситно нарязан магданоз и сол на вкус. Изсипете сместа върху гъбите. Полейте ястието с 4-5 лъжици мазнина и го сложете да се опече в умерено силна фурна.
На 30 октомври 1961 г. Съветския съюз детонира водородната "Цар бомба" - най-голямото ядрено оръжие, взривявано някога
Дата: 30/10, 04:00
Bulgarian.LLC свързва чуждестранни инвеститори с български производители и доставчици
Дата: 30/10, 03:50
Рожден ден има Цеко Минев
Дата: 30/10, 03:004 Коментара
Чуждестранни инвеститори с интерес към новия Индустриален парк на Варна
Дата: 30/10, 02:30
„Кошница с грижа“ през ноември в Lidl: нови 32 продукта с до 30% отстъпка
Дата: 30/10, 02:30