Бързо, лесно и вкусно: Когато не знаете какво да направите за предястие, обяд или вечеря пробвайте това пълнено руло!

Когато не знаете какво да направите, за предястие, обяд или вечеря, ви предлагаме пълнено руло. Вкусът може да промените по желание, така че никога не може да ви писне тази рецепта.

 

Необходими съставки:

5 яйца
1 чаша брашно
1 чаша кисело мляко
½ пакетче бакпулвер
Половин чаена лъжичка сол

 

За плънката

Шунка или салам по избор
Кашкавал
Майонеза
Сметана
Варено яйце
Крема сирене
Лютеница
Червен пипер

 

Приготвяне:

Разделете белтъците от жълтъците и разбийте, докато станат на пяна.

Разбийте жълтъците, така че в тях добавете брашното с предварително смесен бакпулвер. Постепенно добавете киселото мляко и солта.

Когато сместа се сгъсти, бавно добавете снега от белтъците.

Получената смес се поставя в тава, покрита с хартия за печене и се пече 15-20 минути.

След печенето кората поставете във влажна кърпа и я завийте. Когато се охлади - наредете плънката и завийте

 

Съставките за плънката и тяхното количество са произволни според вкуса ви.

Оставете рулото в хладилник 1 час преди да го сервирате.

За зеленото руло от снимката, добавете 4-5 супени лъжици ситно нарязан спанак в началното тесто.

За червеното руло от снимката, добавете 4-5 супени лъжици лютеница в тестото.