Фермерите ще продават на пазара без посредници
Най-накрая държавата развърза ръцете на земеделските производители, давайки им възможност да продават директно на пазара част от собствената си продукция, без това да ги превръща в закононарушители. Животновъди и птицевъди, дивечови и рибовъдни стопанства, пчелари и рибари, вече могат сами да преработват и продават готови за консумация сурови и преработени храни, без да им се налага да оскъпяват стоката си с високи фабрични стандарти. Това ще позволи на първичните производители на земеделски суровини да реализират по-големи печалби, заобикаляйки търговските посредници и предприятията, които изкупуват стоката им евтино. Потребителите пък ще имат по-голям достъп до по-разнообразни, качествени, по-евтини и бутикови продукти по оригинални български рецепти, гарантирани от самите производители.
Това стана възможно с промени в Наредба №26 за специфичните изисквания за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход. Измененията влязоха в сила от 3 юни 2014 г. с обнародване на наредбата в "Държавен вестник".
Промените са плод на колективните усилия на партньорите по проект "За Балкана и хората”, финансиран от Българо-швейцарската програма за сътрудничество. Проектът е реализиран от Фондация "Биоселена", Българското дружество за защита на птиците, Министерството на земеделието и храните (МЗХ) и Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), каза управителят на "Биоселена" Стоилко Апостолов.
При изготвяне на правилата е използван опитът на Швейцария, Франция и Австрия. Променени са и две съпътстващи наредби - Наредба №44, която позволи в един животновъден обект да се гледат няколко вида животни, а също и Наредба №4, която вече не изисква от малките стопанства с до 10 крави да се оборудват със скъпа хладилна вана за съхранение на млякото.
