Говежди пържоли с гъби и сметана
Необходими продукти:
говежди пържоли - 4 бр.
олио - 50 г
лук - 1глава
лимони - 1 бр.
сметана - ½ с.л.
брашно - 20 гр.
гъби - 100 г по избор
вода - 1 ч.ч. топла
дафинов лист - 1 бр.
мащерка - 1 щипка
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Начукваме пържолите и нарязваме по периферията, посоляваме, поръсваме с черен пипер, изпържваме от двете страни в мазнината и изваждаме. Нарязваме лука на ситно и изпържваме в мазнината от пържолите до пожълтяване. Доливаме водата и прибавяме месото, дафиновия лист, мащерката и парченце лимонова кора и задушаваме до омекване.
Смесваме сметаната и брашното и размиваме в соса. Нарязваме гъбите и ги прибавяме към останалите продукти. Поръсваме с лимонов сок и варим още 10 минути.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
