Идея как да разнообразите хляба! Вкусни домашни пърленки без мая

Необходими продукти за 4 порции :

брашно - 300 г

кисело мляко - 1 кофичка

кашкавал - 50 г

захар - 1/2 ч.л.

сол - 1/2 ч.л.

сода - 1/2 ч.л.

зехтин

чубрица

Начин на приготвяне :

В купа се слагат киселото мляко, солта, захарта и содата. Всичко се разбърква добре и към него се прибавя брашното. 

От получената смес се замесва тесто. То се разделя на няколко части, които се разточват. 

Те се поръсват с брашно и се пекат в леко намазнена тавичка на умерена фурна до пълна готовност. 

Пет минути преди да бъдат извадени от фурната, пърленките се поръсват с настърган кашкавал и чубрица.

gotvach.bg