Кафето може да предпазва зрението

Кафето може да се окаже с още едно полезно действие, освен ободряващия ефект. До това заключение достигнаха учените от Корнелския университет. Кафето съдържа от 7% до 9% хлорогенична киселина, която е известен антиоксидант, който забавя значително стареенето и изменянето на ретината. Ретината е известна с наличието на клетки, които са изключително чувствителни на светлина, освен това са свързани с редица други нервни клетки, които приемат изключително много информация за заобикалящия свят. Необходим е и кислород, който да предпазва клетките от наранявания, пише Novini.bg.