Килограм шаран във Варна струва между 6 и 7 лева

Средно по 2-3 килограма излиза един шаран и върви между 6 и 6,90 лв за килограм. Котлетът от толстолоб струва по 7 лева, а живата риба се търгува по 3 лева за килограм. Желаещите да си сготвят пресен кефал трябва да отделят по 7 лева за килограм, а прясната таранка се предлага по 3 лева, установи репортерска проверка на Moreto.net.

С всяка изминала година варненци дават все по-малко пари за никулденската си трапеза. Хората нямат средства и не пазарят като преди години по много риба, коментират продавачите на борсата до централния пазар в морската столица.

Според търговците шаранът, който в момента се предлага на пазара най-често се зарежда от развъдници в Карнобат, а предимството му е, че не е мазен. Заради многото проверки и по-голямото търсене, по Никулден трудно можем да попаднем на риба, която не е прясна и не е хубава, смятат продавачите.

Варненци и гостите на града да не слагат на трапезата си риба, купена от улични търговци. За това апелират и тази година от Агенцията по храните в морския град, дни преди Никулден. Най-малкото, което може да предизвика консумацията на продуктите с неустановен произход е стомашно неразположение, коментира пред репортер на Moreto.net шефът на отдела по контрол на храните, д-р Валерия Костадинова. 

По думите й, уличните търговци предлагат риба, която не е съхранявана правилно или пък е уловена в замърсени води като канали или язовири, които не се контролират.

Засилените проверки в търговските обекти и заведенията, предлагащи морски и сладководни деликатеси във Варна показват също, че често продавачите спекулират с грамажа на никулденските шарани.

За да се избегнат неприятни изненади в търговската мрежа, извънредни дежурства за Никулден през уикенда ще дават инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните във Варна.

Бдителни потребители могат да подават сигнали за нарушения и нередности на националния горещ телефон на Агенцията по храните 0700 122 99.