Пиле с броколи и гъби
Необходими продукти :
пилешко месо - пилешки гърди от 1 пиле
броколи - 15 - 20 розички
лук - 1 малка глава
гъби - 8 - 10 броя
сметана - 150 - 200 мл готварска
прясно мляко - 80 мл
пармезан - 50 г или друго сирене
сол
черен пипер
мазнина - 4 с.л. олио или зехтин
Начин на приготвяне :
Нарежете пилешките гърди на хапки, осолете ги и ги натъркайте с бял и черен пипер. Загрейте малко мазнина и ги запържете, колкото да си сменят цвета.
Извадете пилешкото и в същата мазнина запържете нарязания на полумесеци лук и гъбите на филийки.
Щом поомекнат, върнете пилешкото и добавете розичките броколи. Разбъркайте и щом и те се запържат долейте сметаната и прясното мляко.
Бъркайте и щом сосът се редуцира свалете от котлона. Овкусете със сол при нужда и малко черен и бял пипер. Поръсете с настъргания пармезан и поднесете.
Източник: gotvach.bg
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
