Пилешки кюфтета с кашкавал

05.01.2016 / 11:28 1

Необходими продукти :

пилешко филе - 500 г сварено

яйца - 2 бр.

бира - 1 ч.ч.

брашно - 100 г

кашкавал - 100 г

сол

черен пипер

Начин на приготвяне :

Жълтъците се разбиват с бирата. Към тях прибавете брашното и разбитите на сняг белтъци.

Добавете към сместа нарязаното на дребно месо и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре, посолете и поръсете с черен пипер.

Изпържете кюфтета, като взимате от сместа с лъжица и пускате в сгорещена мазнина.

Извадете и ги отцедете от излишната мазнина, върху домакинска хартия. Сервирайте ги със салата според сезона и чеснов сос.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg