Рецепта на деня: Ориз по италиански на фурна

recepti.gotvach.bg

Необходими Продукти

ориз - 200 г
домати - 250 г
гъби - 350 г
масло - 150 г
кашкавал - 100 г

целина - 50 г
лук - 50 г
моркови - 50 г
магданоз
сол

Приготвяне на Ориз по италиански на фурна

Целината, морковите и лукът се нарязват на ситно и за пържат в сгорещена мазнина до омекване. 

Добавете ориза и пържете, докато той стане прозрачен. 

Последователно прибавете нарязаните домати, предварително задушените гъби, магданоза и солта.

Сместа се залива с необходимото количество вода, изсипва се тава, поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерено загрята фурна.