Рецепта на деня: Супа от леща, картофи и броколи

Receptite.com

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 ч.ч. леща
2 бр. картофи
200 г броколи
1 бр. морков
1 бр. чушка
1 глава лук (праз лук)
няколко скилидки чесън
1 бр. домат
1 бр. люта чушка (по желание)
2-3 с.л. олио
сол, чубрица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лещата се сварява заедно с моркова. Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, ситно нарязаните лук и чушка, скилидките чесън, сол и олиото. Когато се сварят, се прибавят броколите, накъсани на розички, ситно нарязания домат и сухата чубрица. 

Друг вариант: Нарязаните на кубчета картофи леко се запържват в олиото, добавят се смачканите скилидки чесън за 1-2 минути и се изсипва в сварената леща. Супата се довършва по горния начин. 

Следете 24 часа в денонощието най-ексклузивните новини от Света, България и Варна в Petel.bg!

Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!