Рецепта на деня: Ципура с домати и гъби на фурна

Необходими Продукти

ципура - 1 кг филе
олио - 2 с.л.
лук - 4 глави
брашно - 2 с.л.
домати - 5 бр.
гъби - 150 г

чесън - 7 скилидки
магданоз - 1/2 връзка
дафинов лист - 1 бр.
черен пипер - 15 зърна
сол

Приготвяне на Ципура с домати и гъби на фурна

Нарежете лука на филийки и го запържете в олиото. Поръсете с брашното и разбъркайте. Сипете вътре обелените и настъргани домати. Накрая прибавете гъбите, нарязани на ивици. Посолете.

Преместете сместа в тава. Отгоре заредете рибата, която е предварително посолено, както и чесъна. Подправете с дафинов лист и черен пипер. Поръсете с магданоз и печете 30 минути на умерено загрята фурна.