Сервират само нелегална риба на морето

Почти цялата риба, която се предлага по морето през лятото е доставена нелегално в заведенията от прекупвачи, алармира вчера д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор на най-голямата асоциация в рибопроизводството у нас – „БГ фиш”. В момента рибопреработвателите, които имат 25 фабрики по морето, почти не продават в ресторантите и заведенията. Вместо това матрапазите изчакват рибарите да се върнат от улов, вземат стоката им и я разнасят  нелегално по ресторантите, пише „Монитор”. Кръчмарите пък купуват веднъж месечно 50 – 100 кила риба от редовен производител и после цял месец продават нелегалната стока, пише pik.bg.

Нито един лодкар не може да слезе от лодката и да продава улова си по заведенията, затова от бранша апелират паразитното звено да бъде премахнато или да се създаде място за първа продажба и да има контрол върху дейността на прекупвачите.