Учени отгледаха лилави картофи

Беларуските потребители скоро ще могат да разнообразят менюто си със сини, розови и лилави картофи, съобщава РИА Новости, като се позовава на Минск Новости. Учените разработили новите сортове, които обаче на вкус и като качество са същите като обикновените жълто-бели картофи.

Шарените картофи са получени след девет години селектиране, обяснява ръководителят на центъра за култивиране на картофи към Беларуската академия на науките Иван Колядко.

Предстоят още някои тестове, след коитоо новите сортове ще могат да бъдат използвани за направата на чипс или картофено пюре, пише standartnews.com.