Зеленчуково предложение: Диетични пълнени картофи на фурна
Необходими продукти :
картофи - 4 бр. големи
За плънката:
царевица - 3 с.л.
маслини - 1 шепа, обезкостени и обезсолени
доматено пюре - 2 с.л.
левурда - 3 ч.ч. нарязана
спанак - 4 ч.ч. нарязан
зехтин - 2 с.л.
сол
Начин на приготвяне :
Избират се големи и здрави картофи със сравнително тънка кора. Те не се белят, а се изчеткват и се сваряват цели в подсолена вода за 35 минути.
Междувременно левурдата и спанакът се задушават в малко зехтин заедно с царевицата, нарязаните маслини и доматеното пюре. След това се оставят настрана.
Картофите се вадят, оставят се да се отцедят и се разполовяват. От всяка половинка се загребва по малко с лъжица, така че да се образува лодка. Всяка лодка се пълни с приготвената плънка.
Картофите се разполагат върху хартия за печене в тава и се запичат за 15-20 минути на 180 градуса. По желание след това могат да се намажат с кашкавал и да се допекат.
Приятен апетит!
Източник: gotvach.bg
За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
