Агроном: Едрите зеленчуци не са непременно ГМО, внимавайте с вносното царевично нишесте
Булфото
Да четем етикетите, ако не искаме да попадаме на хранителни стоки с вложени продукти, съдържащи ГМО (генно модифицирани организми). Да избираме продукти с обозначение "био" или "органик", тъй като, ако съдържанието на ГМО е под 0,9%, то може и да не бъде изрично отбелязано.
Тези съвети даде в ефира на Радио Варна агрономът и еколог Кристияна Опрева от Обществения център за околна среда и устойчиво развитие.
Тя посочи, че особено внимателни трябва да сме с избора си на вносно царевично нишесте, защото царевицата е една от най-често генно модифицираните култури в света. Опрева препоръчва да купуваме нишесте, произведено в България.
ГМО представляват организми, чиято ДНК е променена в лабораторни условия с цел да се постигне устойчивост към болести, вредители или неблагоприятни климатични условия. Основната идея зад тази технология е да подпомогне земеделците и да увеличи добивите, обясни Опрева.
В България отглеждането на ГМО култури е забранено, но такива продукти могат да попаднат на пазара чрез внос, предупреждава тя.
Необичайно големите или перфектно изглеждащи плодове и зеленчуци не са непременно ГМО, каза специалистът.
При масово консумираните зеленчуци като домати, краставици и салати към момента няма широко разпространени ГМО варианти, категорична е тя.
По-често генетични модификации се срещат при култури като царевица, соя и памук, които са основа за много преработени продукти, допълни агрономът.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
