БАБХ започва засилени проверки по морето
Снимка Булфото, архив
Областните дирекции по безопасност на храните в Бургас, Варна и Добрич осъществяват засилен контрол в обектите за търговия с храни и обществено хранене, съобщиха от БАБХ.
Проверките са във връзка с летния туристически сезон и ще продължат до 15 септември. Проверяват се обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, включително и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси, обекти, предлагащи услугата „all inclusive” и други.
Инспекторите ще следят за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранението им, спазване на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, правилно етикетиране и други. Ще се акцентира на коректното етикетиране на млечните продукти в проверяваните обекти.
Контролът обхваща също осигуряването и спазването на изискванията за хигиена при приготвянето и предлагането на храна. Ще се прави проверка за заверени лични здравни книжки на персонала и други.
При необходимост областните дирекции ще извършват и съвместни проверки с други институции, като регионалните подразделения на РЗИ, КЗП, НАП и МВР.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
