Белгийски изследователи правят масло от насекоми

28.02.2020 / 21:58 0

Учени от университета в Гент работят върху мазнина от ларви, която да смени маслото в белгийските вафли, кексове и бисквити, съобщи Ройтерс, цитирана от БТА.

Специалистите твърдят, че мазнината от насекоми е по-природосъобразна от млечния продукт. Ларвите от черни мухи се киснат във вода, след това се смилат в блендър. Получава се гладка сивкава маса, от която с центрофуга се отделя масло.

"Има няколко плюса от използването на съставки от насекоми - каза Дейлан Цомпа Соса, която ръководи изследването. - Те са по-устойчиви, защото използват по-малко земя от добитъка, по-ефикасно преобразуват храната...използват по-малко вода за производството на масло."

Според изследователите потребителите не забелязват разлика, когато четвърт от състава е млечният продукт и той бъде заменен с масло от ларви. Ако маслото обаче е 50 процента от продуктите, хората усещат необичаен вкус и не биха си купили кекса.

Храната от насекоми съдържа много протеини, витамини, фибри и минерали. Учени и на други места по света гледат на нея като по-екологична и евтина алтернатива на другите видове животински продукти.

 

PETEL.BG се дистанцира от самото начало от съобщаването като извънредна новина на броя на починали стари хора в Италия, Испания и други страни с голям процент възрастно население.

Засега няма никакви данни, които да показват, че има някакво увеличение на средната сезонна смъртност в нито една от страните, което да налага тази статистика да се съобщава като извънредна новина. 

Информирайте се от достоверни източници! 

Не се подавайте на манипулации и на вероятни опити на измамници и политици да използват извънредната финсова криза за користни лични цели. 

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните новини - такива, каквито са, от Света, България и Варна!

Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!

За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html и тук


Коментари
Коментирай чрез Facebook

Последни новини

 
Всички права запазени © 2011 - 2020 Petel.bg Изработка и техническа поддръжка Дот Медиа
затвори X
реклама