Домашната ракия - от вносно грозде

Гръцко и македонско грозде ще спасява домашната ракия заради слабата реколта у нас тази година, показа проверка на кореспондентите на „Труд“.

Многото дъждове и градушките са съсипали почти половината грозде в страната и цените му са скочили двойно. Затова в пограничните райони масово се купува грозде от Гърция и от Македония, където реколтата не пострада толкова, а цените на място са доста по-ниски, отколкото на борсите в България. Гроздето, изкупувано от Прилеп, Кавадарци и други селища в Македония, излиза по 60 - 65 ст. за килограм, а на пазара в Кюстендил е над 1 лев, стига и до 1,50 лв. Родопчани също пазаруват грозде по 40 – 50 ст. килото от гръцките села около Ксанти и Комотини, вместо да дават от 0,70 до 1 лв. у нас.

По данни на земеделското министерство реколтата от грозде тази година ще бъде с 40% по-слаба от миналогодишната. Докато през 2013-та добивите са били 250 хил.тона, тази година се очакват около 160-170 хил.тона. От тях могат да излязат не повече от 90 хил. тона вино при положение, че миналата година са произведени 170 хил. тона.

В Хасковско собственици на масиви се оплакаха, че изкарали от един декар само 100 кила грозде вместо обичайните 800 килограма. Динко Иванов от село Орлово пък набрал едва 260 килограма от 5 декара лозя. „Срам ме е. Отказах да дам дори на приятели и върнах дългогодишни клиенти. Запазих цялото количество само за себе си и ще варя от него само ракия. Вино няма да правя“, каза Иванов пред „Труд“.

Винари от Търговишко ходят чак в Южна България да купуват грозде, защото в района им било с ниска захарност. Наложило се по борсите да броят по 1,20-1,30 лв. за килограм, което е двойно повече от миналогодишната цена. На място било по 1 лев, но се губело много време в обикаляне по масивите. Освен това стопаните, за да спасят поне скъпото и качествено мерло, тази година така са го натъпкали с химикали, че ферментацията тръгва бавно и трудно, твърдят винарите.

 

До 100 кг
наведнъж
от Македония

Според правилата през ГКПП-Гюешево може да се вкара до 50 кг грозде от Македония в България за лична консумация. Над тези количества вече се счита, че вносът е с търговска цел и следват санкции. Българските митничари обаче пропускали до около 100 кг заради проблемите на родния пазар. Колегите им от македонския пункт "Деве баир" пък изобщо нямали претенции за килограмите грозде в багажниците. "Мой приятел от Македония ми го докара на българска територия - 380 кила. Платих му, дори не ми калкулира транспортни разходи", каза 70-годишният кюстендилец Георги С.

 

И гръцкото
грозде
не е сладко

Гроздето за ракия от гръцките села излиза в пъти по-евтино на родопчани, отколкото да си го купят у нас, разказа кметът на смолянското с.Търън Явор Говедаров. Там се намира една от двете известни ракиджийници в Смолянско.

Всички са единодушни, че това е най-слабата година за бизнеса от десетилетия насам. Клиентите и литрите за варене са намалели наполовина тази година, каза ракиджията от Търън Асен Баков-Баката. Жалва се, че от началото на сезона през него са минали едва десетина клиенти. "Скъпи материали. Годината е дъждовна. Купуват си от Гърция грозде за по-евтино, обаче е много слаба захарността“, каза и собственикът на казан от смолянското село Турян Филип Шехонов. / Труд