Ето това е най- страшната отрова, която ядем всеки ден и не е нито захар, нито сол, а …..

19.08.2017 / 03:33 7

Ето как изглежда натриевият глутамат Е621 – добавката, която се слага в големи количества в почти всички храни и ресторантьорите я познават доста добре, добавят я за да усили вкуса на храната. Бял кристален прах, който прилича на сол и захар.

Водният му разтвор има вкус на месен бульон.Може да бъде добавен към всякаква храна.

Натриевият глутамат води до увеличаване на апетита, преяждане и до наднормено тегло. Използва се в психитрията с цел да превъзбуди клетките на главния мозък, действието му е като на наркотик, прониква лесно в кръвта и мозъка и води до променяне на гените, които отговарят за вкусовите усещания. Натриевият глутамат се съдържа и във всички колбаси, кренвирши, луканки, наденици, суджуци и др., чипсове, готови супи, консерви, бира и много други.

Безвредната доза за тялото на възрастен е 1,5 грама на ден, за деца – не повече от половин грам.

Днес в света се употребяват около 200 хиляди тона годишно от тази добавка.

Симптомите на предозирането от Е621 се наричат “синдром на китайския ресторант” и биха могли да бъдат сънливост, мигрена, нарушаване на зрението, сърцебиене, нарушаване на хормоналния баланс, гадене, слабост, световъртеж, болки в гърдите и други.

Открит е през 1907 г. в Япония от Икеда Кикунае, който в експерименти открил, че веществото усилва вкуса на месните храни. По-късно станало ясно, че натриевият глутамат преобразява “чудодейно” и много други храни. Той не само усилва натуралните вкусови качества на продуктите, но подобрява вкуса и аромата на консервите, продуктите на фаст-фуда, лошокачественото месо, замразените продукти.

Натриевият глутамат позволява на производителите на храни да икономисват месото и други естествени компоненти.

Той е доста популярен в Америка и благодарение на него там се купуват повече храни.

По време на опити изследователи добавяли натриев глутамат в храната на мишки и те ослепели.

Една от негативните последици от употребата на натриевия глутамат е, че той влияе върху рецепторите на езика, които с течение на времето влошават вкусовото възприемане на храната.

Често пъти поради натриевия глутамат, който прави храните много вкусни, ние не можем да спрем да ядем всякакви боклуци като чипсове, снаксове, готови супи и пр. Той предизвиква привикване, т.е. човек на подсъзнателно ниво предпочита продукти, които го съдържат, и това е добре дошло за производителите, тъй като се увеличават продажбите им.

Помнете! Производителите на храни имат изгода да употребяват Е621, тъй като с тази добавка, намаляват себестойността на продукцията и маскират некачествената стока, т.е. продукцията, която трябва да бъде бракувана. Бъдете внимателни при избора на хранителни стоки, четете информацията на опаковката на продукта. Използвайте натурални подправки в готвенето. /lekuvai.bg

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието последните новини - такива, каквито са, от Света, България и Варна!

Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!

За реклама виж - https://petel.bg/advertising-rates.html и тук


Коментари
Коментирай чрез Facebook
Рейтинг: 43810 | Одобрение: -1915
На твоя черен ауспух няма кво да се хваля, но си в грешка, за нова година. Още вчера опраших две бройки в кв. Левски и не останах доволен, даже пратих снимките на ремонта на ул. Мара Тасева по път.
2
4
motoristka (преди 2 години)
Рейтинг: 70591 | Одобрение: 34321
Яаааа.... бахура изпълзял отпод дюлата и допълзял чак до Софето да лъже студентки-провинциалистки, понеже нашите ''студентки'' от курвенската пътека отдавна си му знаят номерата.... Сега ще ни се хвали но нова година....поне... :woot:
Минусите от троловете, потвърждават правотата на написаното! :)
Рейтинг: 43810 | Одобрение: -1915
Аз ви писах, че отивам в София - студентски град да си празнувам рождения ден, но ти явно си пропуснал, а уж ми следиш стриктно коментарите. От 12.08. чера по обяд се върнах. Доста добре си прекарах, то студентките там доста по-евтини от варненските компаньонки !
4
0
kris (преди 2 години)
Рейтинг: 115344 | Одобрение: 2019
Бахуре , къде изчезна бе приятел ? Форумът опустя  ! Домъчня ни за тебе и се радваме , че си жив и здрав !
Аз мога! Трудно е да съм съвършен, но ми се налага!
Рейтинг: 43810 | Одобрение: -1915
Аз за това ям храни от село и си готвя в къщи, най-малкото от хигиенна гледна точка, като знам какво става в кухните на заведенията..............мале, мале.

Последни новини

 
Всички права запазени © 2011 - 2020 Petel.bg Изработка и техническа поддръжка Дот Медиа
затвори X
реклама