Евтини яйца за Великден

снимка: БулФото, архив

Стабилните цени на едро на яйцата по борсите от 18-19 ст. през последните 3 седмици ще се запазят и няма да има поскъпване. Това прогнозират търговци, пише „Монитор”.

Не се очаква скок в цената на агнешкото месо около Гергьовден, смята председателят на Националната овцевъдна асоциация у нас Бисер Чилингиров, цитиран от „Дарик”. Той призова да се купува агнешко директно от фермите, за да се проследи по-лесно произходът на месото и неговото качество.

„Сигурен съм, че българско агнешко ще има на трапезата на тези хора, които си го закупят от фермите или от такива магазини, където се вижда, че произходът е от България. Вярно е, че ще има вериги, които ще предлагат замразено месо и българинът, за да не се занимава, ще хване това агнешко, но уверявам - цените няма да са надути, имаме добри цени - има износ, има конкуренция, важното е българинът да се насочи към правилния магазин, към правилния щанд”, обясни Чилингиров.

По данни на Държавната комисия по стоковите стоки и тържищата (ДКСБТ) за последната седмица свинското на едро е поевтиняло с 45 ст., като в петък на борсите то се котираше по 7,05 лв. За първи път от няколко седмици се появи и котировка за телешко месо, като средната му цена по борсите в последния работен ден на миналата седмица бе 9,86 лв./кг.

Замразените пилета запазват стабилни цени през целия месец от около 4,17 лв./кг. При пилешките кренвирши от началото на март е отчетено поевтиняване от 3,32 лв./кг на 3,20 лв., а при телешките – от 4,93 лв. на 4,67 лв./кг. Шпековият салам обаче за последните 3 седмици е поскъпнал с почти половин лев до 9,23 лв./кг, като само за седмица е отчетен ръст в цената му на едро от 20 стотинки. От по-миналия петък каймата смес е увеличила средната си цена по борсите с 12 ст. до 5,36 лв./кг.

При млечните продукти на борсите най-голям спад от 77 ст. за последния месец има при овчето сирене, което в петък бе със средна цена от 9,29 лв./кг, сочи още статистиката. Кравето сирене пък за седмица поскъпна от 5,55 лв. на 5,70 лв./кг. За последните 20 дни пакетчето краве масло от 125 грама е увеличило цената си на едро с 9 ст. до 1,29 лв.