ФРАНЦУЗИ НА АНГАРИЯ във Варна

15 френски младежи ще работят на ангария на варненски занаятчии. Чуждените ще бъдат пратени на стаж у нас за 2 седмици. Те трябвало да се обучат по европейска програма как се правят хлябове, сладкиши и колбаси при наши майстори. Оставало само да се намерят занаятчии, които да се навият да преподават на французите от Шатору как да въртят баници и да пълнят бахур. Варненските хлебари веднага се притесниха, че ако вземат на стаж чужденците ще трябва да им плащат заплата или осигуровки иначе от Инспекцията по труда ще им наложат солени глоби. Представителите на френския квалификационен център, който ще води стажантите у нас ги увери, че няма да им се налага да платят и стотинка за двуседмичния предстой. Бонус за местните занаятчии ще е и това, че чираците ще се придружават от френски майстори. Така докато варненци учели на баници и мекици французите щели да могат и да разберат тайните на фините им хлябове и кроасани.

Който ги вземе няма да съжалява, увери колегите си председателят на Варненската асоциация на хлебопроизводителите и сладкарите Иво Бонев. Той от опит знаел, че френските чираци са много изпълнителни, дисциплинирани и винаги в изрядно облекло на работа.

След двете седмици обучение гастарбайтерите щели да се завърнат в родината си за изпити. Ако пък толкова им харесало във Варна програмата им давала възможност да се завърнат за да работят тук за още 6 месеца.