Фабада
Необходими продукти
боб - 300 г
кървавица - 200 г
колбас - 200 г
варено - пушенвода - 3 ч.ч.
бульон - 2 ч.ч.
лук - 1 бр.
чушки - 1 бр. червена
сол
Приготвяне на Фабада
Бобът се накисва за 6 – 8 часа в студена вода. След това водата се излива, бобът се измива, залива се с бульон и вода и се вари до омекване. Нарязват се лукът, чушката и колбасът и се пържат в зехтин: първо лукът, после чушката и накрая колбасът.
За 2 минути всичко се задушава и се изсипва в тенджерата с варения боб. Ястието се вари още 30 минути на слаб огън. Фабадата е готова, когато се сгъсти.
gotvach.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
