Идеи за добра закуска
Източник на изображение : pexels.com
Казват, че закуската е сред най-важните хранения в нашето ежедневие. За щастие, въпреки че напоследък редица хранителни и кулинарни митове биват разбивани в името на здравословния ни начин на живот, този принцип продължава да звучи правдоподобно. Почти всеки диетолог ще ви препоръча да не пропускате сутрешното хранене. И почти всички известни инфлуенсъри и фитнес инструктори ще ви уверяват, че за да стартирате пълноценно своя ден, освен да напълните вашите кафеварки за котлон с качествено кафе и да се заредите с позитивна енергия и мотивация за нови предизвикателства, трябва и да закусите.
Съществуват обаче много хора, които просто не са свикнали да закусват. Те изпитват трудност да намерят време за приготвяне на закуска в забързаното утро, или просто нямат апетит след ставане от сън. Специалистите съветват тези хора да направят всичко възможно и да изградят нов навик в своето пълноценно ежедневие – стартиране на деня с добра закуска. За целта обаче е повече от важно да разясним коя точно закуска е добра, както и да се дадат конкретни кулинарни идеи, които биха събудили сетивата, а с тях и апетита за сутрешно похапване.
Коя закуска определяме като „добра“?
Медицинските експерти определят добрата закуска тази, която предоставя нужното количество енергия и хранителни вещества за осъществяването на всички метаболитни процеси в тялото, както и за гаранция, че ще имаме достатъчно ефикасна умствена и физическа активност. Фитнес специалистите и диетолозите разбират добрата закуска като хранене с вещества, които ще ни събудят и подсилят след сън, когато тялото е в покой, но и ще ни заредят за всички активности до следващия сън. Кулинарните гурута ще нарекат добра онази закуска, която е, разбира се, вкусна, но и приготвена с пресни и по възможност сезонни продукти, а и е достатъчно лесна като рецепта, за да пасне всекиму. Възможно ли е да следваме принципите и на трите групи експерти, за да си приготвим една наистина перфектна закуска? Всъщност е възможно и ние дори имаме няколко примера за такава наистина добра закуска.
Предложения за апетитна, здравословна и бърза закуска
Номерът да не изпитваме глад през целия ден и да тръгнем устремени към работното си място с необходимия енергиен заряд, е да се спрем на хранителни продукти, които ще ни държат сити поне до обедната почивка. Ако не сме склонни да ставаме по-рано, за да си създадем новия навик за сутрешно хранене, прилагането на лесни и бързи рецепти е наложително. То е такова и, ако къщата ни е пълна с деца, чиито родители тръгват по едно и също време за работа. За да ги накараме всички тях да седнат и да закусят, в чинията разбира се, трябва да присъства нещо наистина апетитно и вкусно. Защо не пробвате с тези отлични идеи за добра закуска?
- Всякакви вариации с яйца. Това е един от най-подходящите хранителни продукти за закуска. Яйцето носи много енергия и полезни хранителни вещества, но освен това е и изключително засищаща храна. Бърканите яйца и омлетите се приготвят бързо и лесно, но същевременно позволяват интересно сервиране и добавяне на всякакви други любими продукти, с които да стимулирате сетивата на членовете на семейството – пресни зеленчуци, препечен хляб, сирена.
- Бърза закуска в купа с кисело мляко. Опциите и тук са изключително много и отново можете да задоволите всеки индивидуален вкус. Най-хубавото е, че тази закуска е максимално лесна и бърза за приготвяне, а и дори не изисква каквито и да е кулинарни умения. Ние ви препоръчваме да изберете овесените ядки пред пакетираните зърнени закуски и бисквити, а за гарниране да залагате винаги на пресни сезонни плодове. Разбира се, през зимата това е трудна задача, но можете чудесно да я изпълните с традиционен намачкан банан или с домашното сладко на баба. За по-запалените по суперхраните, препоръчваме добавяне на чиа, полезни семена като лененото, а също така и енергийни бомби от типа на годжи бери, спирулина и други.
- Какво да закусвам с кафето? Много хора пропускат закуската, защото залагат на кафето като на събуждащия и повдигащ енергията сутрешен ритуал. Всъщност, не е нужно да спирате любимата си кофеинова напитка, за да си създадете навик за закуска. Това, което ви е нужно, е да намерите рецепти, комбиниращи се по перфектен начин с кафе. Ами, опциите ви никак не са малко. Ето няколко идеи от нас: домашен кекс, тост с пълнозърнест хляб и кашкавал, бананово палачинки или дори плодово-млечно смути.
А за хората, които не пият кафе, добрата закуска чудесно се допълва с чаша ободряващ зелен или черен чай. Те са отлични антиоксидантни източници, които ще ви заредят допълнително и ще активират както метаболизма, така и мисловната дейност.
* публикация
Редактор "Екип на Петел", "За нас"
За реклама в "Петел" на цена от 60 лв без ДДС/30,68€ на ПР публикация пишете на info@petel.bg
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!
За да продължите, трябва да се регистрирате в сайта