Иззеха 800кг. мръвка и 3000 яйца с изтекъл срок на годност от хотели по морето

Близо 800 кг храни и 3 хиляди яйца с изтекъл срок на годност са иззети при проверки в хотели, които предлагат пакети all inclusive, каза изпълнителният директор на Агенцията по безопасността на храните Йордан Войнов по БНТ. Инспекциите бяха назначени в началото на лятото след сигнали за договорки между хотелиери и търговски вериги, които снабдяват ресторантите с храни, преди изтичането на срока им на годност. В резултат на преоценката дневното меню на почиващите в някои хотели излиза близо 5 лв. според неофициалната информация. При проверките на агенцията са разкрити нарушения в близо една трета от проверените 1800 обекта. Съставени са 36 акта. Председателят на Българската асоциация на хотелиерите и ресторантьорите Благой Рагин защити бранша, като обясни, че ако има подобни нарушения, те са единични. Здравните и ветеринарни инспектори установиха нарушения и в детските кухни. Иззети са близо 300 кг храни с изтекъл срок на годност или без документи. На въпроса дали у нас има внесени египетски семена от сминдух, след като се установи, че зародиши от Египет са причинители на заразата с бактерия ешерихия коли, Войнов обяви, че българска фирма е купила от Германия минимални количества. Те са иззети и дадени за изследване, като резултатите ще бъдат готови следващата седмица. Войнов призна, че малка част от семената са продадени на българския пазар, но ставало въпрос за грамове.

 

Стандарт