Каква опасност крие консумацията на сладолед през лятото
Илюстрация Уикипедия
Германски експерти идентифицираха главната опасност, свързана с консумацията на сладолед през лятото, съобщи Лента, цитира БТА.
Изследването е извършено от учени от санитарно-епидемиологическата лаборатория към министерството на околната среда, селските райони и защитата на потребителите на провинция Хесен.
"Ако сладоледът остане през нощта в хладилника и не е достатъчно охладен, е възможно да започнат да се размножават микроби - заяви ръководителят на лабораторията д-р Хубертус Бран. - Освен това някои порести уплътнения, в които могат да се скрият микроби, не се заменят достатъчно често."
Той все пак отбеляза, че салмонела или листерия не е открита в нито една от взетите проби.
Експертите взели 259 проби от сладолед, който се продавал в централната част на страната. Към 15,4 процента от пробите имало претенции от хигиенична гледна точка. Голяма част от тях не са свързани със самия сладолед, а с условията, при които е съхраняван и продаван, особено през лятото.
/24 часа
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
2
3
