Кекс от кайма и яйца

06.04.2016 / 11:28 0

Необходими продукти:

кайма - 1 кг

лук - 1 глава стар или 1 връзка пресен

яйца - 6 бр.

чубрица

черен пипер

галета

кашкавал

кисели краставички - 3 - 4 бр.

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, 3 яйца, черният пипер, чубрица и галетата. Престоява 30 минути да поема аромата на подправките.

Другите 3 яйца се сваряват и нарязват на дребни кубчета заедно с краставичките и половината кашкавал и се объркват с каймата.

Каймата се разстила в добре намазнена кексова тава с леко притискане, за да заеме формата на самата тава.

Пече се на 200 градуса, като по средата на печенето, ако каймата е пуснала вода, се излива внимателно. Пече се до зачервяване.

Обръща се в кръгла тавичка поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната докато се зачерви и кашкавалът.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg