Когато олиото за пържене пръска, поставете парче хляб: 11 съвета за готвене, които ще направят всяко хранене по‐вкусно

02.05.2016 / 17:14 1

Снимка: "За жената"

Как пилешкото месо да бъде по‐сочно и меко, как пържените картофи да има по‐
добър вкус, как да избегнете пръскането на олио от тигана?

Ако ежедневно готвите, тези 11 съвета определено ще улеснят живота Ви и ще
направят всяка рецепта по‐вкусна.

1. Супата ще бъде по‐вкусна, ако сложите 2‐3 вида месо и повече зеленчуци. Не се
дръжте към строгите предписания.

2. Пържените картофи ще бъдат по‐вкусни, ако добавите едно стъбло розмарин в
тигана, в който се пържат.

3. Необелените картофи на фурна‐бързо ще омекнат, ако преди това престоят 10‐ина
минути в гореща вода.

4. Когато при пърженето на храни олиото започне да пръска, в тигана сложете коричка
хляб или малко сол.

5. Спанакът ще запази естествения си цвят, ако в преварена вода сложите малко сол
и после пуснете спанака.

6. Картофите по време на варенето няма да се спукат, ако веднага след завирането на
водата поставите малко сол.

7. Шницелите ще бъдат по‐сочни и апетитни, ако на месото се сложи един малък
ситно настърган картофи, остави се да престои, след това се изпържат.

8. Пилешкото месо ще бъде бяло, сочно и меко, ако се намаже с лимонов сок, преди
да се изпържи.

9. За да не залепне за чинията топлия сладкиш, преди да го поставите на нея,
напръскайте с пудра захар.

10. Картофеното пюре ще бъде още по‐вкусно, ако добавите малко захар.

11. При пърженето на риба олиото няма да пръска, ако в него сложите малко сол или брашно, съветва "За жената".