Коприва с маруля и яйца

26.04.2016 / 11:28 0

Необходими продукти:

коприва - 100 г

маруля - 5 - 6 листа

сирене - 50 г

яйца - 3 бр.

олио - 4 с. л.

магданоз - 5-6 стръка

Начин на приготвяне:

Копривата се изчиства и измива. Пържи се в олиото.

Добавя се нарязаната маруля, натрошеното сирене. Малко по-късно се прибавят яйцата.

В края, преди свалянето от огъня, се соли и се ръси с магданоза.

В чиния се слага листо маруля, оформя се купчинка от ястието и се украсява със стръкче коприва.

Една рецепта от цикъла Да се хванем за зелено.

Приятен апетит!

Източник: gotvach.bg