Кравар разкри как да разпознаем истинското прясно мляко: То издържа...

Кадър: bTV

"Истинското прясно мляко издържа един ден, а киселото - до три дни." Това обяснява кравар в репортаж за БТВ. 

Млякото се пастьоризира, ако в него има дрожди те загиват, но преди време пак се вкарваха дрожди в млякото, припомнят производители. Дрождите проявяват растеж на 4-тия ден. За това при тогавашните стандатизатори определихе срока на годност - 3 дни. Дне обаче срокът е поне 20 дни. 

"Моите деца толкова са свикнали с млякото от магазина, че не им харесва истинското", обяснява майка на съвременен малчуган. 

При истинското мляко е нормално да се появи плесен на повърхността. Ако млякото не се развали за 15 дни, значи има подобрители и консерванти, обяснява производител. 

Не е нормално да има мляко от 50 стотинки. Излиза, че в една кофичка млякото е 10 стотинки, дори водата е по-скъпа. 

Най-често се използват сгъстители като нишесте и желатин, но това е нерегламентирана практика в нашето производство, поясняват от лабораториите. 

Младеж, който ползвал квартирата на негова позната за шест месеца, открил забравено кисело мляко като се изнасял след шест месеца. Пробвал го и нямало никакъв проблем, разказа момчето пред камерите. 

Редактор "Екип на Петел",

"За нас"

---

За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!

---

Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на [email protected]. Ще обърнем внимание!

---

Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!