Крем супа от тиква с прясно мляко, лук и чесън

11.08.2016 / 11:28 6

Необходими продукти:

  • 1 1/2 килограма тиква, разрязана надлъжно наполовина
  • 1 глава лук, обелена
  • 1 глава чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • черен пипер
  • 4 чаени чаши прясно мляко

За гарниране:

  • сметана
  • пресен магданоз, нарязан на ситно
  • чеснов хляб

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната до 180 градуса.
  • Поставете тиквата в голяма тава с отрязаната част нагоре. Не я белете и не отстранявайте семките.
  • Увийте чесъна във фолио и го добавете в тавата, заедно с лука.
  • Печете около 70-80 минути, докато тиквата омекне.
  • Изсипете 2 чаени чаши прясно мляко в блендера.
  • Отстранете тиквените семки и използвайте лъжица, за да издълбаете месото на едната половинка от тиквата. Добавете в блендера.
  • Обелете изгорялата част на лука и прибавете 1/2 от него в блендера.
  • Обелете чесъна и също добавете 1/2 от него в блендера.
  • Пасирайте до гладка смес и подправете със сол и черен пипер. Ако крем супата е прекалено гъста, добавете малко прясно мляко или вода и отново пасирайте.
  • Разсипете в купички и повторете с останалите продукти.
  • Гарнирайте крем супата от тиква със сметана, поръсете с пресен магданоз и я поднесете с топли чеснови филийки хляб.

Приятен апетит!

Източник: framar.bg



За реклама в "Петел" на цена от 60 лева без ДДС на ПР публикация пишете на info@petel.bg

Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!

Последните новини виж - ТУК!


Проверка на фактите: Съобщете ни, ако видите фактологични грешки и нередности в статията или коментарите. Пишете директно на info@petel.bg. Ще обърнем внимание!


Изпращайте вашите снимки на info@petel.bg по всяко време на дежурния редактор!

 

 


Коментари
Коментирай чрез Facebook
1
0
apartamenti (преди 7 години)
Рейтинг: 2889 | Одобрение: 609
Интересна супичка и то от тиква Усмивка
0
1
Lazar (преди 7 години)
Рейтинг: 1461 | Одобрение: 171
изглежда много вкусно!
2
0
plabov1080 (преди 7 години)
Рейтинг: 48779 | Одобрение: 3989
Може и без тиква
plabov

Последни новини

 
Всички права запазени © 2011 - 2024 Petel.bg Изработка и техническа поддръжка Дот Медиа
затвори X
реклама