Крем супа от ягоди с кисело мляко и мед
Необходими продукти:
- 6 чаени чаши ягоди, нарязани на едро
- 2 чаени чаши вода
- 1/2 чаена чаша кисело мляко
- 2 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- парченца ягоди
- листенца прясна мента
Начин на приготвяне:
Загрейте ягодите и водата в голяма тенджера на средно силен огън.
Когато сместа заври, намалете силата на котлона и я оставете да къкри за около 6-8 минути.
Отдръпнете от огъня и пасирайте до гладка консистенция.
Добавете киселото мляко и меда, разбъркайте и върнете тенджерата на котлона.
Разтворете царевичното нишесте в малко студена вода и постепенно го добавете към супата.
Бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти и клокне. Оставете я да къкри 1 минута и отдръпнете от котлона.
Изчакайте супата да се охлади напълно, преди да я разсипете в чинии или купички.
Гарнирайте с ягоди и листенца прясна мента и поднесете.
Приятен апетит!
Източник: framar.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
