Кюфтета от тиквички с извара, сирене и копър
Необходими продукти:
- 1 тиквичка
- 200 грама високомаслена извара
- 50 грама копър
- 150 грама сирене
- 1 яйце
- 2-3 супени лъжици брашно
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- олио за пържене
- заквасена сметана за поднасяне
Отстранете стъблата на стръковете копър, останалото нарежете ситно. Тиквичката настържете (без да я обелвате) с помощта на едро ренде.
Изварата и сиренето намачкайте заедно в купа или използвайте блендер. След това ги смесете с яйцето, добавете копъра, тиквичката, брашното и подправки на вкус.
Разбъркайте старателно всички продукти. С помощта на супена лъжица загребвайте от сместа и изпържете кюфтета в нагорещено олио до образуването на златиста коричка от двете страни.
Поднесете ги със заквасена сметана.
Добър апетит!
Източник: framar.bg
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
