НАД ТОН ХРАНИ СА БРАКУВАНИ ЗА ГОДИНАТА ВЪВ ВАРНЕНСКО

През тази година на територията на Варна и областта са бракувани над 1,2 тона храни. Това каза в интервю за Радио "Фокус" - Варна д-р Живка Манева, директор на Областна дирекция по безопасност на храните – Варна /ОДБХ/. Това са в по-голяма степен млечни и месни храни. Д-р Манева коментира, че сигналите постъпващи от потребителите се увеличават през последната година. Ежедневни са сигналите, които постъпват на дежурния телефон на дирекцията за сигнали на потребители-052 600 871.

Най-чести са оплакванията по отношение на качеството на месни и млечни храни, храни неотговарящи на изискванията за маркировка и етикетировка, проблеми с хигиената в заведения за обществено хранене. По време на Коледните и Новогодишни празници ще има дежурни инспектори в дирекцията. В момента се следи стриктно за нарушения в големите вериги хранителни магазини, обръща се голямо внимание и на по-големи обекти в курортните комплекси, където ще има организирано хранене по време на празниците.