Най-лесният хляб без месене
Резултатът при печене винаги е съвършен
Селският бял хляб е най-лесното домашно печиво, което може да си направите. Много жени се притесняват от месенето на тестото – струва им се трудоемко, отнемащо много време, а и не са уверени в добрия краен резултат. Ще мислите така обаче само докато не опитате.
Има три причини, поради които този селски хляб е най-лесният:
- не се изисква месене
- отнема малко общо време, за да се направи
- резултатът при печене винаги е съвършен, заради използването на намаслена огнеупорна купа
И ако всичко това не ви е достатъчно, да отбележим, че този хляб е невероятно вкусен!
Необходими продукти:
4 ч. ч. брашно
2 ч. л. сол
2 ч. ч. хладка вода
2 - 3 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
2 с. л. масло
В купа смесете маята и захарта с малко вода и оставете да престои 15 минути. В голяма купа смесете заедно брашното и солта. Смесете съдържанието на двете купи. Не месете, просто забъркайте, докато брашното се басорбира. Покрийте купата с кърпа или найлоново фолио. Включете фурната на най-висока температура за една минута, а след това я изключите. Целта е да се създаде по-топла среда за хляба. Сложете съда с тестото във фурната.
След като мине един час, разбъркайте тестото с вилица. Разделете го на две равни половини. Намажете две огнеупорни купи с масло и разпределете тестото в тях. Оставете го да втаса за още 30 минути.
Загрейте фурната до 220 грaдуса C и печете хляба в продължение на 15 минути. Намaлете фурната до 150 градуса и печете още 15 минути.
Извадете купите и оставете хлябовете да се охладят върху решетка. Ако сте намазали стените на купите добре, хлябът няма да залепне. Не ги разчупвайте преди да са се охладили достатъчно добре.
Редактор "Екип на Петел",
За реклама в "Петел" на цена от 40 евро без ДДС на ПР публикация пишете на [email protected]
Следете PETEL.BG всяка минута 24 часа в денонощието!
Изпращайте вашите снимки на [email protected] по всяко време на дежурния редактор!
